Schmankerltour Altstadt

Bierprobe dreier Biere bei unserer Schmankerltour durch die Münchner Altstadt – © Heinz Taubmann - Weis(s)er Stadtvogel

Probieren geht über Studieren – bei unserer kulinarischen Stadtführung durch die Münchner Altstadt lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen an verschiedenen Stationen köstliche Münchner Schmankerl schmecken. Eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse macht diese Führung  zum Erlebnis für alle Sinne.

Probieren steht im Mittelpunkt dieser Stadtführung. Unser Stadtführer erwartet Sie mit einem Willkommenstrunk am Isartor. Der kosmo-bio-dynamische Sirup vom St. Michaelshof am Viktualienmarkt wird schonend zubereitet und weckt alle Sinne. Je nach Jahreszeit bieten wir den Trunk warm oder kalt an. Danach begeben wir uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Altstadt. 

Pralinen bei der Rallye durch München – © Wax_Wo - Fotolia

Es erwarten Sie folgende köstliche Leckereien an ca. 6 Probierstationen: 

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • traditionelle Münchner Pfennigmuggerl von der Hofkunstmühle
  • bester Obazda vom Viktualienmarkt
  • moderierte Bierprobe 3x 0,1l mit rescher Brezn
  • herzhafte Leberkassemmel von der Metzgerzeile (Vegetarier: vegane Leberkassemmel)
  • frischgebackene Schmalznudel vom Café Frischhut
Kurzer Spaziergang über den Viktualienmarkt im Rahmen der Viktualienmarkt-Probiertour durch München – © Werner_Boehm - Tourismusamt München

Nach unserem Willkommenstrunk spazieren wir zur Hofkunstmühle, wo wir uns traditionelle Münchner Pfennigmuggerl abholen, die wir uns mit köstlichem Obazda vom Viktualienmarkt schmecken lassen. Unsere Route führt uns weiter zum Bier- und Oktoberfestmuseum. Im dortigen Museumsstüberl erwartet Sie eine professionell moderierte Bierprobe (3x 0,1l) durch unseren Stadtführer mit reschen Brezen.  

Frische Schmalznudel beim Café Frischhut bei der Schmankerltour durch München – © Heinz Taubmann - Weis(s)er Stadtvogel

Am Viktualienmarkt angekommen gibt es eine Besonderheit der Marktmetzger: wählen Sie aus einer Vielzahl unterschiedlicher Sorten Leberkas Ihren Favoriten aus. Sogar eine vegane Variante ist dabei! Wir erfahren wie die Leberkassemmel entstanden ist und ob tatsächlich Leber drin ist. An der Heilig Geist Kirche hören wir die Geschichte vom Brezenreiter, der Wadler-Stiftung und dem mittelalterlichen Spital. Abschließend geht´s weiter zum Cafe Frischhut einer Altmünchner Institution: Wenn wir Glück haben, können wir sogar zuschauen, wie unsere Schmalznudel gebacken wird.

Bitte beachten Sie, dass die Route unserer Tour auch abgeändert werden kann.

Wann:

01. Januar - 31. März
Do + Fr + Sa 11:00 + 13:00 Uhr 

01. April - 31. Dezember 
täglich 11:00 + 13:00 Uhr

(außer So, Feiertag)

Treffpunkt:

Isartor – in der Tormitte

Bezahlung:

Bar vor Ort oder Online-Ticket

Dauer:

2 Stunden

Hinweis:

Unsere Portionen sind reichhaltig.
Wir empfehlen, eine kleine Flasche Wasser mitzunehmen. 

Preise:
Erwachsene 49,- €
Rentner/Studenten 48,- €
Kinder (6 - 14 J.) 24,- €

Preise inkl. MwSt.

Preise ab 01.08.2025:
Erwachsene 49,- €
Rentner/Studenten 48,- €
Kinder (6 - 14 J.) 24,- €

Preise inkl. MwSt.

Anmeldung:
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Gesamteindruck
Stadtführer
Kulinarik
So, 16.11.2025

Gesamteindruck

Stadtführer

Kulinarik

So, 16.11.2025

Gesamteindruck

Sowohl die Vermittlung historischer Hintergründe als auch die Kulinarik übertraf das, was wir erwartet hatten. Die Organistion war perfekt und professionell, die informativen und kulinarischen Aspekte ausgewogen und aufeinander abgestimmt und für den zeitlichen Rahmen angemessen.

Stadtführer

Martin versteht es, sowohl die Kulinarik als auch die Geschichte von München mit Begeisterung und spannendem Wissen zu vermitteln. Die Gruppe ist dabei ständig mit einbezogen. Seine einzigartige und professionelle Art, sowohl geschichtliche Inhalte als auch kulinarische Aspekte in Zusammenhang zu bringen und mit viel Humor und schauspielerischem Talent darzustellen hat die Tour einzigartig gemacht. Martin ist ein äußerst sympathischer Stadtführer, der jede Erwartung nur übertreffen kann.

Kulinarik

Wir haben, obwohl wir glauben, München zu kennen, viel Neues herausfinden dürfen. Da wir überwiegend aus Bayern sind, könnten wir uns anstelle der Leberkässemmel etwas Alternatives vorstellen. Wir haben aber vollstes Verständnis dafür, dass es für jemanden, der nicht aus Bayern ist, eine typisch bayrische Brotzeit ist, die natürlich absolut in dieses Führungskonzept passt.

So, 16.11.2025

Gesamteindruck

informativ, kulinarisch perfekt, super auch im Bier- und Oktoberfestmuseum, bin begeistert obwohl ich die Tour schon zweimal gemacht habe aber war wieder etwas anders....

Stadtführer

Katharina war eine der besten Guides mit der ich eine Stadttour machen durfte. Sie hat eine super Laune, deutlich und laut sprechend und hält auch das Material so hoch, dass jeder alles sehen kann und nicht nur die erst Reihe. Wirklich liebe Katharina, du bist SPITZE!

Kulinarik

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in der letzten Woche

Die Führung war äußerst kreativ und fantasievoll umgesetzt

in der letzten Woche

Sehr netter Rundgang im Kern der Münchner Innenstadt mit historischen Information verpackt in nette und gruselige Geschichtchen. Fanny ist eine sehr charmantes Münchner Original als Nachtwächterin.

in der letzten Woche

Tolles Erlebniss mit sehr tollen Geschichten. Es war richtig mitreissend und Informativ. Michi war ein toller Nachtwächter, der mit seiner super Schauspielerischen Art uns richtig mitgerissen hat.

in der letzten Woche

Super Tour und super Katharina als Guide. Die Stadtführungen mit dem Weis(s)en Stadtvogel sind einfach informativ und die Führungen spannend und lustig aufgebaut.... wir haben schon einige mitgemacht und jede für sich war super

in der letzten Woche

Schon bei der Begrüßung hat man sich gleich wohl gefühlt. Die Gruppengröße war angenehm und überschaubar. Frau Rüdel hat mit viel Spaß, Humor und Wissen sofort unser Herz gewonnen. Die Tour war spannend, kurzweilig und sehr informativ. Obwohl ich schon mein ganzes Leben in München bin, habe ich neue Orte kennengelernt und neue Sachen probieren dürfen. Das Angebot war reichhaltig und sehr lecker. Für meinen Vater und mich war es ein super schönes Erlebnis! Danke

Karte zur Führung