Viktualienmarkt-Probiertour

Kurzer Spaziergang über den Viktualienmarkt im Rahmen der Viktualienmarkt-Probiertour durch München – © Werner_Boehm - Tourismusamt München

Probieren geht über Studieren – bei unserer Viktualienmarkt Probiertour lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen an verschiedenen Marktständen köstliche Schmankerl schmecken. Eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse macht diesen Spaziergang über den berühmtesten Markt Deutschlands zum Erlebnis für alle Sinne. 

Viktualienmarkt, wem läuft bei diesem Wort nicht das Wasser im Mund zusammen? Auf 22.000 qm  entfaltet sich hier ein unvergleichliches Aroma: Feinkost und Gemüse, Fisch und Fleisch, Brot und Käse, Blumen und Säfte, Obst und Antipasti, Eier und Kartoffeln. Vielfalt und höchste Qualität machen den Reiz des Marktes aus. 

Freisinger vom Sauren Eck bei unserer Stadtführung über den Viktualienmarkt im München – © Heinz Taubmann - Weis(s)er Stadtvogel

Wir probieren Schmankerl von bis zu 8 Ständen und haben zum Beispiel diese Köstlichkeiten für Sie vorbereitet: 

  • erfrischender oder wärmender Bio-Willkommenstrunk - je nach Saison für Sie vorbereitet
  • herzhafte Wurstspezialitäten 
  • doppelt gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • Münchens beste reschen Brezn
  • erlesene Käsevariation
  • exotisches und regionales Obst
  • frisch gepresster Fruchtsaft
Frau van Riesen beim Käsestand Thoma hat den Obazdn für unsere Stadtführung in München – © Heinz Taubmann - Weis(s)er Stadtvogel

Wir beginnen unsere Tour am Isartor, wo uns ein biokosmodynamischer Willkommtrunk vom demeter-zertifizierten St. Michaelshof gereicht wird. Wir spazieren an der alten Stadtmauer entlang, bis wir zum Viktualienmarkt gelangen. Bei Bablers Räucherkistl erwartet uns eine Platte mit geräucherten Wurstspezialitäten. Dazu reichen wir das berühmte und mehrfach ausgezeichnete doppelt gebackene Bauernkrustenbrot der Bäckerliesl, die mit ihren über 90 Jahren die älteste Standlfrau am Markt ist. Auch Vegetarier kommen natürlich nicht zu kurz: wir bieten eine exotische Obstplatte vom benachbarten Obst- und Gemüsestandl an. 

Unzählige Geschichten während der Tour führen uns durch die Historie des Marktes bis zur Gegenwart: Wie ist der Viktualienmarkt überhaupt entstanden? Seit wann gibt es den Tanz der Marktweiber? Wo bringen die Marktleute abends ihre Ware hin? Wie kommt man zu einem Stand und wieviel müssen die Standlbesitzer an die Stadt bezahlen?

Unsere Stadtführerin serviert frisch gepressten Saft am Münchner Viktualienmarkt – © Andrea Wurdak - Weis(s)er Stadtvogel

Am Sauren Eck verkosten wir frische Antipasti mit Oliven, eingelegtem Gemüse und verschiedenen saisonalen Spezialitäten. Lassen Sie sich überraschen! Dazu gibt es resche Brezn – von vielen Münchnern als die Besten der Stadt gelobt - von Karnolls Back- und Kaffeestandl. Abschließend haben wir noch eine Platte mit delikaten Käsespezialitäten vorbereitet, denn bekanntlich schließt dieser ja den Magen. Probieren Sie Münchens besten Obazdn und ausgefallene Käsesorten. Zum Ausklingen der Tour gibt es für jeden Gast noch einen frischgepressten Saft. 

Neben dem Probieren beantworten wir Ihre Fragen, stellen die Stände und die Standlbesitzer vor und zeigen Ihnen so manche unbekannte Ecke des Marktes.

Wann:

01. Januar - 31. März: 
Do + Fr + Sa 11:00 + 13:00 Uhr  

01. April - 31. Dezember: 
täglich 11:00 + 13:00 Uhr
(außer So, Feiertag)

Treffpunkt:

Isartor - in der Mitte

Bezahlung:

Bar vor Ort oder Online-Ticket

Dauer:

2 Stunden

Hinweis:

Unsere Portionen sind reichhaltig.
Wir empfehlen, eine kleine Flasche Wasser mitzunehmen. 

Kosten:
Erwachsene 44,- €
Rentner/Studenten 43,- €
Kinder (6 - 14 J.) 22,- €

Preise inkl. MwSt.

Anmeldung:
Anmeldung erforderlich

Storno kostenlos 24h vor Beginn

Sie stornieren einfach und kostenlos bis zu 24 Stunden vor Beginn der Veranstaltung über:

Einen Storno Link in Ihrer Anmeldebestätigung

oder

per Telefon 089 20 32 453 60

Daraufhin erhalten Sie per Mail eine Bestätigung Ihrer Stornierung.

Probieren geht über Studieren - bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen von verschiedenen Marktständen typische Schmankerl schmecken. Es erwartet Sie eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse.Aufgrund unserer zahlreichen Partner auf dem Markt stellen wir bei jeder Tour eine andere Auswahl von Probierstationen zusammen. Verspeisen werden wir unsere Marktschmankerl nicht mehr direkt in der Mitte des Marktes, sondern am Rand, da wir dort mehr Platz haben. 
Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

Probieren geht über Studieren - bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen von verschiedenen Marktständen typische Schmankerl schmecken. Es erwartet Sie eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse.Aufgrund unserer zahlreichen Partner auf dem Markt stellen wir bei jeder Tour eine andere Auswahl von Probierstationen zusammen. Verspeisen werden wir unsere Marktschmankerl nicht mehr direkt in der Mitte des Marktes, sondern am Rand, da wir dort mehr Platz haben. 
Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

Probieren geht über Studieren - bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen von verschiedenen Marktständen typische Schmankerl schmecken. Es erwartet Sie eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse.Aufgrund unserer zahlreichen Partner auf dem Markt stellen wir bei jeder Tour eine andere Auswahl von Probierstationen zusammen. Verspeisen werden wir unsere Marktschmankerl nicht mehr direkt in der Mitte des Marktes, sondern am Rand, da wir dort mehr Platz haben. 
Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

Probieren geht über Studieren - bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen von verschiedenen Marktständen typische Schmankerl schmecken. Es erwartet Sie eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse.Aufgrund unserer zahlreichen Partner auf dem Markt stellen wir bei jeder Tour eine andere Auswahl von Probierstationen zusammen. Verspeisen werden wir unsere Marktschmankerl nicht mehr direkt in der Mitte des Marktes, sondern am Rand, da wir dort mehr Platz haben. 
Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

Probieren geht über Studieren - bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen von verschiedenen Marktständen typische Schmankerl schmecken. Es erwartet Sie eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse.Aufgrund unserer zahlreichen Partner auf dem Markt stellen wir bei jeder Tour eine andere Auswahl von Probierstationen zusammen. Verspeisen werden wir unsere Marktschmankerl nicht mehr direkt in der Mitte des Marktes, sondern am Rand, da wir dort mehr Platz haben. 
Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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  • bayerische Antipasti
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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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  • bayerische Antipasti
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  • erlesene Käsevariation
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  • bayerische Antipasti
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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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Probieren geht über Studieren - bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen von verschiedenen Marktständen typische Schmankerl schmecken. Es erwartet Sie eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse.Aufgrund unserer zahlreichen Partner auf dem Markt stellen wir bei jeder Tour eine andere Auswahl von Probierstationen zusammen. Verspeisen werden wir unsere Marktschmankerl nicht mehr direkt in der Mitte des Marktes, sondern am Rand, da wir dort mehr Platz haben. 
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  • bayerische Antipasti
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Probieren geht über Studieren - bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen von verschiedenen Marktständen typische Schmankerl schmecken. Es erwartet Sie eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse.Aufgrund unserer zahlreichen Partner auf dem Markt stellen wir bei jeder Tour eine andere Auswahl von Probierstationen zusammen. Verspeisen werden wir unsere Marktschmankerl nicht mehr direkt in der Mitte des Marktes, sondern am Rand, da wir dort mehr Platz haben. 
Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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Probieren geht über Studieren - bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen von verschiedenen Marktständen typische Schmankerl schmecken. Es erwartet Sie eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse.Aufgrund unserer zahlreichen Partner auf dem Markt stellen wir bei jeder Tour eine andere Auswahl von Probierstationen zusammen. Verspeisen werden wir unsere Marktschmankerl nicht mehr direkt in der Mitte des Marktes, sondern am Rand, da wir dort mehr Platz haben. 
Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

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  • exotische Obstsorten
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  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

Probieren geht über Studieren - bei dieser Führung lassen wir uns neben historischen und aktuellen Hintergrundinformationen von verschiedenen Marktständen typische Schmankerl schmecken. Es erwartet Sie eine Vielzahl kulinarischer Entdeckungen und Genüsse.Aufgrund unserer zahlreichen Partner auf dem Markt stellen wir bei jeder Tour eine andere Auswahl von Probierstationen zusammen. Verspeisen werden wir unsere Marktschmankerl nicht mehr direkt in der Mitte des Marktes, sondern am Rand, da wir dort mehr Platz haben. 
Eine klassische Kombination von 8 verschiedenen Ständen ist z.B.:

  • erfrischender oder wärmender Willkommenstrunk (je nach Saison)
  • herzhafte Wurstspezialitäten
  • exotische Obstsorten
  • extra lang gebackenes Bauernkrustenbrot
  • bayerische Antipasti
  • resche Brezn 
  • erlesene Käsevariation
  • frischgepresster Saft

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Kulinarik
Do, 01.06.2023

Gesamteindruck

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Kulinarik

Mi, 31.05.2023

Gesamteindruck

Es war natürlich toll, dass wir eine so kleine Gruppe waren und das Wetter passte. einfach genial

Stadtführer

Es war unglaublich informativ und bereichernd

Kulinarik

Für mich war es atemtechnisch schwierig (Duftspray), dass bei dem Cosmobiostand ohne Vorwarnung ein Raumspray verwendet wurde - dies geschah so schnell, dass ich keinen Einwand geben konnte. Bitte demnächst fragen. Ich musste dann das Geschäft verlassen. Vielleicht könnten sie noch etwas Süßes einbauen - oder besonderes Obst.

Mi, 31.05.2023

Gesamteindruck

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